材料tvboxnow.com2 [0 e' @ `4 W) ]- U0 {) o
鮮奶.....1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb& D: q F. u( c S, p d
砂糖.....120公克% [) ]( `; E$ p' h6 l& I
吉利丁片.....15公克tvboxnow.com3 s5 v* Q/ H7 @5 i, V0 b( h& g) a
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作法
1 Y4 O e5 g T* m7 ?% M1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
9 p3 {6 x' `0 [8 I+ r0 ?1 H, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 z0 [% O8 r" p- } ~$ a8 }
2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
" Z6 x% I' g3 B) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o K8 u$ m3 w3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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