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成份:公仔箱論壇" `- j% Z( h1 ]' ?* A W5 X/ I
| 材- B; l1 a* s5 u4 j5 K. s% F; R
料 : 3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 y2 s. H, N% C, d
1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁6 N; [+ w2 x' |% @& w
料 : 2 湯匙糖
8 \# Z. j7 }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克草莓
: w6 e! Q; k7 n2 b# y 3 湯匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J+ G2 \+ b1 H' F8 H' @+ l
1 茶匙檸檬皮茸 P+ [% R5 U" a
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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/ n: u# L) _; C+ vtvb now,tvbnow,bttvb餅
2 |( j' Z" _' P. ?; K! q. ^8 p3 ptvb now,tvbnow,bttvb底 : 20 克溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb$ a" @% G2 a! U' o
5/4 杯麥維他消化餅碎
) S% O2 j/ x! ]+ }. B4 _- H u餅! P6 b- z+ h% D, K/ ~8 D4 i$ I5 A
面 : 20 克糖
w. E. I8 P: n- Y1 g- Itvb now,tvbnow,bttvb 1 個蛋白* F i5 m3 Z0 ^% @- F
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| 步驟:
3 @+ Z3 I9 e" w' v4 Ntvboxnow.com | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
& U! ?0 H. }+ `5 atvboxnow.com(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
) w; Y+ O T( Z e% t/ a(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
' P+ d( ~. v3 P* J E( f! Q5 Q公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。* v8 f8 ^0 x F! r' P a
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 U4 j. [9 i- B z' `
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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