& R0 E3 T' S1 P, U1 T, l' `7 `" ytvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) h0 B( K3 z. q
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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調味醃料： tvboxnow.com3 T" e' N6 X: O3 v
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙tvboxnow.com' h1 |% _! E! j
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! \- ?: {# D# e& U( htvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ |. W/ [) V. `8 z9 f1 G- wtvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。& z" u) k' S" T, B3 A8 Y! q
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ |: l9 P7 X+ q7 W: |
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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