" H2 M* k+ M' R/ B4 w" e# ~( p材料:
4 m' u0 J$ g2 z2 j* Q材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
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, U) X& } |% L/ |. i0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
( Z' e$ E- x5 P5 P) i* W3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( E3 {/ J# ~$ X
* t: ?, S" X" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：tvboxnow.com; ?# \# X) g* T/ F4 O* \
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 % f6 r6 d1 ^& n
" \% R* W" ]; t+ V. s4 U芡汁一：
& U# N/ n9 j, Z+ `公仔箱論壇茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 tvboxnow.com8 U2 L7 o* Y; i5 W$ {2 d
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芡汁二：
! w3 o. N$ n# N( i2 I6 o公仔箱論壇茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ o0 R( r v* h0 n6 f
z7 q$ `2 r; X' }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 ?; B0 A: U( t! H, K6 t
做法: ' c; f+ V& S, H, c; ?
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。tvboxnow.com4 h3 s$ a$ J2 S' O
% `# U6 c0 f& r公仔箱論壇2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
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4 c2 C/ z! U8 e G3 _) Z3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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