[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     
' P. f" i5 o7 V1 W* @% B2 _' r切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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6 H. u' l  D  I# A調味醃料：
" t: l, l5 C6 g8 [" T; jtvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb" b# X4 J3 @/ }5 T0 T6 {, D8 n

4 `) y" r5 @/ W: ^  v5 \調味料： 公仔箱論壇1 _* B! O. L7 r
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇% ]5 H( G% q4 r) Y
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& i7 ]6 w" J1 v; o% T做法:     
9 v( N; `7 x3 U0 x  B* g1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& u6 U, J) g7 S( K

% Y/ @( Q; L2 r; C+ d; o! t2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。tvb now,tvbnow,bttvb* T, Q; q! ^! b  M% h. p) t
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb- b4 M. c- @3 P

4 y6 H& n4 a. I8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
6 P8 P* Q4 w5 m* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。