材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 s% d1 ^, X) H& x
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb4 c7 Y5 O( j. K1 V9 w
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調味醃料：
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調味料：
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; h% R7 Y, ~+ i# n- z# X w做法: F! @# e; f! r6 ?9 v8 N4 n
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。tvboxnow.com) X8 P* j+ |, k+ g
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。+ j1 p2 E7 z& J+ l- x
5 U9 }& W& h/ o! M1 J2 D! r7 S& Ttvboxnow.com3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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3 z" o5 E- z$ d4 m1 t4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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