材料:
2 y& s4 a$ W" o/ Y公仔箱論壇切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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$ {9 T0 K5 s. R& g. p" _調味醃料： , M- z( B, H0 H# ~- h
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料：
+ _8 D6 ?8 v) ~0 l清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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5 [0 `# |: q! q1 N: v! e4 itvboxnow.com做法: 公仔箱論壇0 ^+ ]0 R0 S% P( k% G3 N
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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' `) l: t' r8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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