[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     
9 G- s+ j4 A) g7 f$ W& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
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7 g4 {! s* b) w$ m調味醃料（蝦仁）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x6 X7 z5 @% L) ]( K. d
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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( B; P# {3 E% P5 u+ W7 [tvboxnow.com芡汁：
* g8 D. X5 Y  i1 ~' X上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     3 W" `: {6 L+ G
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。+ |, ]6 A$ E2 H8 W/ k
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。tvboxnow.com; [7 ~3 B4 @1 j$ l( Z% I9 i

2 e# w5 j# c, u5 c# }. z0 I3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb& e" b+ p9 {9 P/ u+ P, R

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