[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     
' b4 e& w8 f9 ~. w: D/ b+ ~公仔箱論壇番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ w. A( P' d
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5 _$ _) ~  V* a; T5 f- g; f做法:     公仔箱論壇9 f; J. J* Z6 g" X8 L( m
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?# z, w$ l, A; R9 [) M

0 _( O# x2 R$ I  Z  R9 G" Z2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。4 y+ A8 }5 C" g- Y  q/ e
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; U* ^1 ^9 C  I" k' j1 Y! p

" U4 D  a, P5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。tvboxnow.com  V0 Q9 b1 o7 C! _4 E
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。/ X! V) ^! Z# _& @. r: s$ p

% o, M& W3 Y  ^  @3 T7 `7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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