材料: ' k/ M! ]+ `; R7 Z/ x! I+ b
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- X, H9 l9 [; K" W
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 + e/ q4 A0 A& u9 ?5 z& ~9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S, N8 ^1 w+ }- W4 f7 `
% M% `0 w1 A4 r公仔箱論壇汁料： tvb now,tvbnow,bttvb' S3 Y- k9 F- b' z
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇 U c, X+ `. x' x2 E6 z
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/ ^1 V$ I# V( g: ^& qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
: X; _* d7 |. [公仔箱論壇1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。" [, K1 _: ?5 ]& v
+ J- L L8 Z1 G2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。$ Q; W* L6 b8 f
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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2 T3 B* l" c. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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