材料: 公仔箱論壇4 A& o. T9 l5 P
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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調味醃料：
1 t; K) P# ~$ j9 Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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汁料：
8 u8 d0 Z- m0 {. h! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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7 W# {8 X( |. [. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ ~; M4 y) b2 M9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 j* l9 u) G: @5 v
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。 W( `. _- T5 X1 @6 v, D
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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