材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: R1 O% @( f: V: l$ g
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）公仔箱論壇/ r" y8 ~: Q5 V+ b$ W; N
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調味醃料：
9 {2 k/ P- K7 C8 Z香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb G7 R+ U- X3 g9 z5 e/ P F% c
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芡汁（一）：
/ x" l& M7 d- O* Ptvboxnow.com香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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! M& B3 ?, o, J+ e" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H9 a$ H) x5 J2 R6 B9 b6 H6 \7 m7 t5 o+ |5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）：
6 j/ t, [- R- R- n) t9 n% v1 m公仔箱論壇清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 n' Z& O, I: Y, Q/ H; m
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0 X' a9 h' M& l3 l做法: , z) f1 V0 k4 `0 n1 Y9 `2 C% b
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇" B, O* ~- f7 ^' R& F5 j
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* s, Z" o# Y& ?- R1 g
& I! o+ N) X/ S7 m3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。" d5 I9 d0 ^5 B) Y5 v. u+ U
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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