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[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

材料:        
9 v* L6 R; i$ |, x3 O蒜心(切段)、粟米墨魚餅5至6塊(切粗條)、木耳1量杯半(浸發切條)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒(切片)
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調味汁料: 公仔箱論壇! A1 h1 E+ j, C6 d2 [
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 l0 K/ f$ z. \& S% {0 V, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
* L0 K& L/ r; {- e4 u公仔箱論壇1.將墨魚餅以慢火煎香,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) N  E. p! d; T: `

" W6 n/ W& S" B1 f2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻,下少許油炒合,注入少許清水焗煮片刻,取出備用。
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" w* i* q( A3 J; y. v5 o" b1 S

# ~5 L/ g+ a) C5 `( j公仔箱論壇4.放回墨魚餅炒合,放回蒜心及木耳炒勻,加入汁料兜勻,上碟。
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