[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
' ^4 s8 V1 W, j) Z% G$ O3 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）+ @6 I7 P% w" N% _3 E# z, p
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調味汁料：
' N# X: Q! ]0 h  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvboxnow.com$ [5 u3 f' E) K( I8 ?  d# N9 D3 G
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb+ S. \5 ]) i2 y5 i# u4 \3 L
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。公仔箱論壇; U1 D  w& Y# n

' S: z9 ~* b1 w8 ?2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' v" W- }+ t/ J' T! t* {: {
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( K/ q) D& H/ i4 }2 h: @

4 @7 D; \& ~. J* e$ ]tvboxnow.com4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。