[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb' a! n% k# E/ L! m, D6 a/ c! U
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb9 L5 J2 X* j3 A& f- n

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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb! H, ]# u. T- V2 T
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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0 M; S: c# e! _  N2 }公仔箱論壇做法:         tvboxnow.com$ o4 Q! k0 I  ]" ^
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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, v( S% w% V! i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。tvboxnow.com3 |4 p( F0 Q' ]& J7 ^+ n

0 W7 i! l. P) H/ d9 |公仔箱論壇3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。