公仔箱論壇- y$ M) l" a: H
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勝瓜4安士(切大粒)、冬瓜4安士(切大粒)、靈芝菇1量杯(洗淨)、雲耳2/3量杯(浸發切件)、魚柳2/3量杯(切粒)、小帶子2/3量杯(切粒)、蝦仁2/3量杯(切粒)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙
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( O+ Z9 w2 d+ E& I" |tvboxnow.com做法: 5 X$ Z# s X: C2 V9 {
1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻,加入靈芝菇及雲耳炒合,再加入白米飯炒勻片刻。
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' s0 {! c: T$ [. \: Y+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.加入已煎香的薑片及甘筍片,注入清雞湯及魚露煮滾,收慢火燴煮至稀漿狀。% e; _7 k( r8 _5 @8 q/ s
1 [# k* F& X/ A7 M5 q* u3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。' \+ e0 s ~# G1 |+ m6 {
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