[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     4 z3 `& r9 S) B: E+ \6 \) @
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb- l& p$ _# A+ B4 |8 ~, k
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/ I; Y% P' D5 x做法:     
) }. L7 [% {0 [  o1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: G" h+ p( ?+ w3 `- n$ Z9 e: v
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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! t6 Y& k' k( V公仔箱論壇3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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