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[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

材料:     8 P3 J- A5 `( V* O5 g
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許公仔箱論壇- J2 S4 y3 n# L9 O( ~
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做法:     公仔箱論壇0 V8 C& a6 @3 q* q6 g: G
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。tvboxnow.com. G% b% ]" t$ s, d# s! s
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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3.將雞蛋與清水拌勻,注入蒸碟,再鋪上番茄,隔水蒸6分鐘。
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+ U/ l3 I# Q# m: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑蓉,加入西芹及魷魚粒略炒。
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1 i) @/ }8 n2 q公仔箱論壇5.灒酒,拌入生粉水煮成稠汁,淋在已熟的蒸蛋上即成。tvboxnow.com5 U0 ~. c4 V; R' r! L3 a3 B1 k
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