材料：
2 `5 |9 v! g- n0 F公仔箱論壇‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
- |0 K: p$ r2 u4 G- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
! N1 g# ~3 g5 A2 |* C: V- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許% k- C/ S0 ~$ ~
‧忌廉(double cream)─50毫升& N8 y, T; t% ]- s
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3 r& x2 I. i; E! N7 xtvb now,tvbnow,bttvb做法：; L0 P0 S+ N6 S3 Z% D, c) P7 f* S
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。, E! H" e* a( J
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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- `2 a. g0 l0 Z+ F& K, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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8 E2 p5 [; [) }( x+ D$ v4 V! X, f# [. T4.薯仔焗好後取出。tvboxnow.com. U7 ?& D) D# V i1 i9 @) S5 r
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5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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! N/ m; f% S4 [" Jtvboxnow.com6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。' Z. F4 G& l |+ R, k* v. q7 ?9 ~- y f
7 g$ H1 i. g" U( q) }, y8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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. g A# w, U d7 ytvboxnow.com9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。公仔箱論壇- Y7 Z& w! x! D
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。公仔箱論壇: C, m: s3 e0 r7 t
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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