材料: tvboxnow.com# K" {! Z7 y; t" ~& T: a
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
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調味醃料： 公仔箱論壇 u! ?; N0 c" R4 x0 ?7 M
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇" N% Z) K5 U! R. f9 c
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. ~; [5 S. A% J, \) E. v; W8 F+ O公仔箱論壇芡汁：
2 `( b- M0 k) i- p. mtvboxnow.com清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇" C& `$ E3 ^7 b% z; V8 j7 b
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做法:
a6 p* c9 } V- w8 c- c+ r @tvboxnow.com1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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1 S' A, G5 v) k9 f: e' _tvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。tvboxnow.com7 [5 F( w/ _: k' [, S& d/ L7 O0 m
: R7 p1 l" t* C: }9 G" r, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。公仔箱論壇! L" w4 ^' _1 u( s. U0 h# [3 [- `
; V. ^1 u& h+ h, O: p8 F# V+ v, n7 s! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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