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[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒


/ H* u8 x% k: m" i) y/ a6 G公仔箱論壇材料:     + Z, H( X5 J, Y( j' f2 \! {8 [
牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙
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做法:     tvboxnow.com( R8 h  C! L. t
1.將黑蒜肉壓成蓉,與芝麻醬混和。tvb now,tvbnow,bttvb$ K; G: l9 d7 z. n) R3 k

9 H! D9 |+ x$ J5 A2 }/ D+ Y8 p2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。
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' `) Z9 Y- ~* {4 f& {3.起鑊炒香洋蔥粒,加入牛柳粒略略煎香。' R1 \( f3 ^, F0 }5 z

( {+ [$ M9 f# a( B& N. ]公仔箱論壇4.加入燈籠椒粒,灒酒,再加入少量清水將燈籠椒煮軟。% J! w& ]% P2 U( s7 t, L' }0 f
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5.加入芝麻醬調味,最後撒上芝麻粒,即可上碟。' ]8 |& ]2 I: ^9 w" @) H! M- p

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