材料: tvb now,tvbnow,bttvb# B3 U* ?9 Q. |6 b# Q B
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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8 {" B; W/ L1 S5 f# k/ a. Ntvboxnow.com調味:
7 a9 d& c# v! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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" X! e; ~1 V$ P% c: \, G/ m公仔箱論壇醃料（雞中翼）：
0 q/ ~' M D" m! r: B# u生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙& a- f! y% o: k \9 ?" W* O
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做法: $ W' v- n c4 s0 W
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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5 G' T7 Q+ A; E) D+ y# ~公仔箱論壇2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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* z# c1 W3 ?0 o( H0 p- u; w9 a公仔箱論壇4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。tvboxnow.com5 Y4 c) B3 Q. |! N' ^4 N! T$ e# I1 l8 G
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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