[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     $ A% A: o9 v1 p+ [8 j4 [% F
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
1 E  X3 V) z. J4 j3 N( W$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     公仔箱論壇6 d$ N- b$ c+ X0 r( N3 u0 m
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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; r# X0 Q+ J6 X) n5 m8 m1 n) b. h( v- I醃料（雞中翼）：
- ~( h# U& v; U. l; M( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙tvboxnow.com% q, k# p2 ]4 p* [% N2 L% d

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, W& K9 E- `: R4 S  l: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
% ]. C5 ], R& c$ x6 F, T公仔箱論壇1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。5 T9 K$ N4 M# b$ C$ i

& Y. k  Y) |  G0 U  u公仔箱論壇3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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' h6 |% m+ _* E公仔箱論壇4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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