6 P7 L# |' g8 R4 b1 @2 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
; z7 i% K6 @5 t2 k硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X* V0 t8 @1 w ^9 ~2 w7 f
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調味醃料：
1 l$ @' y$ O$ L' t/ p n4 P食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙0 b. y) b: [: C+ S' l
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1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。9 y* D6 D- e: a) D" D" h- X m
) V3 U1 j+ i' g; utvb now,tvbnow,bttvb2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ p! S4 {$ X% V
- }+ k, z& V' X& N( F7 f1 |$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb' x; t9 E: m, T- [
# r7 h, Q# x: K' y- r/ ftvboxnow.com5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。1 u- l- J1 Q& p0 d0 z! w
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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