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材料: 公仔箱論壇5 T- Z6 C2 _! y% D: a% ~
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙6 y+ d% M3 x* c# z' I+ B9 |5 |
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# q4 W) c2 G1 J0 |. d7 D7 Y% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
- u! t, G2 C5 m9 k, u" q# Etvboxnow.com食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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( K5 U( v+ F6 |! O" `做法: 公仔箱論壇; k# G9 H+ ^( N8 u
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F& Y# p z& L+ m/ k
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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8 ~3 R1 b: q1 N$ P3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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% Q0 c' s# M0 r7 f! stvb now,tvbnow,bttvb4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( x# F, p9 I% [8 N" X. A+ y9 |# T
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 A7 P) t& P' D M$ S9 L
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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