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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& A5 U5 z6 G9 Q3 ?; w; B. W
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ r5 A& X9 i+ V$ y; f
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調味醃料： 1 Y" N0 N- a! Y8 m( U8 S/ l
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法: tvboxnow.com0 V7 t0 F1 z8 j' F% p1 ^
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。公仔箱論壇0 m9 ] G4 v i- P) H
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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/ N& W" Y& i* P9 r& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。' ]7 ~! q; _( [7 h, O: u+ N0 }9 L
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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