[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         # H  Z0 ?* b; p# i, v  h
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許8 |  I5 t( L2 ~$ P( v

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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb( m7 m' k' S! C
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。公仔箱論壇2 o3 i( y$ @! @0 {
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。公仔箱論壇$ a9 u8 l, h7 V  _8 d( ~

- `, X% u! n! \/ N3 x$ Wtvb now,tvbnow,bttvb6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。tvboxnow.com; F) W! o7 B: v: i  M5 O7 ], N( p
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X7 m8 t! ~% a; `5 O0 s
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。