[中式食譜] 青紅椒炒烤麩

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% d5 R. \# r: K* r2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇1 P. L1 o. i9 z: f8 t6 g; C* |
烤麩.....10個
: X' n" V; R/ atvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1/2個
# ]  `: m. b) H* A9 j5 V4 F公仔箱論壇紅椒.....1/2個
/ V3 p9 b) v( ?& \& k; Z  _$ Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....1/2大匙
+ R! L+ [3 r& i- d+ P- Atvboxnow.com
( n2 @9 k) P1 K$ U4 y7 i
' ^3 O1 E/ t  l+ F調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 W) @. Z& ~& v, w& W' O1 L
鹽.....1又1/2小匙
- d! o, Y, f2 e; Z/ W胡椒粉.....2小匙
: y- i# c5 a; e* d公仔箱論壇糖.....1/2大匙4 u: G! c' B! A9 ^. [4 a$ y1 ~5 V/ a
香油.....1/2大匙
2 u6 C! {1 `( U6 G: N- h1 J( s; Qtvboxnow.com水.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ w* F, y5 }2 Y7 a
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. B5 I5 h& n+ f7 D) L$ w公仔箱論壇作法
( V5 R  v5 T8 g2 E9 ltvboxnow.com(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。
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0 e' e  v3 _( D& ?公仔箱論壇(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。
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