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[中式食譜] 青紅椒炒烤麩


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( U6 V+ j6 m) G* Z  s4 d( otvboxnow.com材料tvboxnow.com" [1 y! [0 v6 {$ d0 G) G# v/ o
烤麩.....10個
. c8 N# n& X" w/ r' ~青椒.....1/2個
( v' J1 v6 J' }8 j( b, mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1/2個
9 B' }# m% F+ f2 Q6 e, o& t1 o5 @蒜片.....1/2大匙
- }7 `& o) m2 }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: A5 R7 w7 j  |+ p
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調味料
6 V5 T- ?; R4 J8 D2 `" }5 H# w: {: M鹽.....1又1/2小匙tvboxnow.com' k0 Q9 \, ^1 K
胡椒粉.....2小匙
' F) F) d( z% `- _! j糖.....1/2大匙tvboxnow.com+ V0 s( d, h/ D3 c1 g; _
香油.....1/2大匙" F7 q) s1 H0 }* M( Z
水.....2杯tvboxnow.com. P) Z, T% b! m3 w+ u" S0 I/ W

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作法
* G; h" e. y$ y3 k6 x7 Ltvboxnow.com(1)將材料分別洗淨後,切成大小一致的片狀備用。* \& T2 [  c2 G; Y& _3 L% A! k
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(2)將鍋預熱後,放入少許油及蒜片爆香後,再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話,可以再加入1/2杯水繼續煮),然後放入紅、青椒片略炒至熟後,即可盛起食用。
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