[中式食譜] 豆乾拌牛肉絲

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% S" z  R6 J# q8 T8 e, {5 A+ g材料
$ z- i( q+ d: I+ D公仔箱論壇滷黑豆干.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! }6 X3 j% |9 d% o
滷牛腱.....100公克
- i# ~) j9 d. E" y5 E3 H: D& a& S# htvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H& M0 b; i, z! S0 |" v
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb) [% q* }! k% \; W0 ?1 Q
香菜.....2棵
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調味料
1 |- C3 p* \; m) v/ T公仔箱論壇醬油膏.....2大匙1 j2 `7 r0 U5 e) x) W2 \
糖.....1小匙
: T6 N$ _5 l/ P公仔箱論壇辣油.....1大匙
: B, X4 T. N* w  i( \& Ztvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o. J+ V* M- o" W4 V
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作法公仔箱論壇3 p& B  A, \2 n4 \; [
1.滷豆干及滷牛腱切粗絲；蔥切細絲；香菜切成約1公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O2 B) z: G. e" B" r  \

& v/ m& e4 M( D4 k  L2 ]/ H* s2.將作法1的豆干絲及牛腱絲與蒜末、醬油膏、糖、辣油及花椒粉一起攪拌均勻，食用前放上蔥絲及香菜即可。
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