[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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! G) F) Z, [' H$ |! k# v6 F材料
4 |# e: A1 w9 u公仔箱論壇紅莧菜.....300公克
+ K9 q' c/ Z! G$ Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙6 a' C& W7 N% T6 w) H) c8 u6 b
薑末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a0 r0 V# J4 @! j
水.....2大匙tvboxnow.com; G4 S  Z: M8 Q6 y1 [, o, C
熟白芝麻.....5公克
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調味料. R+ y% W# ]/ l' }
米酒.....1大匙公仔箱論壇/ T1 d% p. f0 S( R. Z( d
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 D2 r6 r5 V; P. f$ h$ x: W
公仔箱論壇. T, U2 r( u0 ]$ d0 q5 R) \; p

; |9 w8 y0 T6 [7 @. i+ Ktvb now,tvbnow,bttvb作法
9 u6 Z8 ~  I+ R% S8 s+ ]1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb) q, U8 O+ s: ~: n

' Y) Y4 k/ y, r  T8 f% i公仔箱論壇2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。tvboxnow.com$ s- n: n, k  M2 {
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。
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