[中式食譜] 怪味豆腐

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  _8 f6 b; ?2 g; V5 V' f材料:         公仔箱論壇* u1 }0 \* h7 v( V& G+ s" B
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙  G9 W8 a. f2 v. F* N1 a

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調味料（一）： 公仔箱論壇! D: r  p. g8 t5 g6 ~, Q+ k+ f
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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) G, B9 T7 a. S+ H, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; ^: V/ |: R+ |
調味料（二）：
  ]2 ]+ F2 }! X生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 S$ h! l" H5 q# K

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0 e0 H# Z, t; P, o做法:        
$ P- [# X7 P7 X  {; l5 g2 K公仔箱論壇1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
8 h  N3 Y, y" {  U3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 t4 u4 w8 u; m( y) l
2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 T& Q$ m& g/ \4 ]! s; C
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。tvboxnow.com0 d+ s( p4 l% ~7 q# p0 Y

- f" _1 f0 _( X: w( @$ V  w( \4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。tvb now,tvbnow,bttvb& N! W+ `, ?' {6 E, k3 u, q* e
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。