[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |" Y" b* e7 a7 O+ ]2 P
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙2 `5 ~5 I3 M% W1 Y" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o) v- W! X* y4 Y1 S

% S% O) n. R8 L0 X9 g做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* X, X1 m$ ^  g5 \! t& z
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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/ H& O# G8 I/ ~2 s9 U; Y3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。
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% r4 f( F1 V/ r, M# W0 ^9 t8 T* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。& y8 p7 g( n3 c; @- A