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材料: 4 ^* ]! d1 i4 O1 X
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 m: S' i0 u; Z! K& l" w
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 S1 }9 }& A, O5 E8 G
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: q p2 k1 {2 F3 Z/ r5 w. L" y* s做法:
0 x; g8 v5 j. {9 N3 O+ ?/ {# Y1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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K2 ?7 E0 g8 K, }/ F" Dtvboxnow.com2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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5 y- `/ W2 m w" |1 T0 @6 ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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; k! @: G, B% {2 k4 T- P1 {. s. _tvboxnow.com4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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