[西式食譜] 京蔥日本蠔

nt1972

材料:     
8 `, ^& q2 c- V. [tvb now,tvbnow,bttvb急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙! \: M4 _7 u  F# p5 f. m. a
tvb now,tvbnow,bttvb. w4 j% x3 E' s: V+ W
2 x" \1 @8 }7 c$ N
做法:     
7 N# }) s) ^: v1 ^1 ^3 J, Z: U公仔箱論壇1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。
$ z: t' D" l( U8 `+ D
0 j9 I5 G  B. Y" R2.將京蔥開邊再切粗段。tvboxnow.com0 q, c9 R$ P, ^4 |# y  u$ ~2 T

% T5 q6 U0 @& X: etvboxnow.com3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
5 A: F' N) m9 o' P2 e% j公仔箱論壇公仔箱論壇) m) V$ F" y( y+ w6 A
4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。' `+ |. p/ |6 t. _- g3 w
$ ?# P$ C9 @6 \# n- m1 w  i
5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。+ ~. {+ P; G! i/ H7 ]