材料:
8 `, ^& q2 c- V. [tvb now,tvbnow,bttvb急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙! \: M4 _7 u F# p5 f. m. a
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做法:
7 N# }) s) ^: v1 ^1 ^3 J, Z: U公仔箱論壇1.將日本蠔解凍,混入生粉後出水備用。
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0 j9 I5 G B. Y" R2.將京蔥開邊再切粗段。tvboxnow.com0 q, c9 R$ P, ^4 |# y u$ ~2 T
% T5 q6 U0 @& X: etvboxnow.com3.起鑊爆香薑片,再加入甘筍、京蔥爆香。
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4.加入糖略炒,再注入清酒煮滾。' `+ |. p/ |6 t. _- g3 w
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5.將蠔回鑊,加入甜麵豉調味即成。+ ~. {+ P; G! i/ H7 ]
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