[中式食譜] 藥膳浸雞

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0 F" W8 N1 i4 v0 y# h" B" S, ~材料:     公仔箱論壇/ Y4 o! j/ K7 r; F) M  U
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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調味醃料：
. K, R6 u6 o, M0 b( f( g& A生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇1 E7 H, `& [, F- k: U: m, n
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! d0 N9 V! \  f+ A  g公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T2 ~2 g% q+ V# V; I
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, C* H$ E" U9 f8 @( @9 s

- m* A+ Q0 }- n! s* ^, c4 A8 M2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。tvboxnow.com; v. w1 {0 `1 Q
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb! V6 @$ E/ l9 G! C. T7 K7 M" |

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