[中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦

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材料:     
' [6 x* \! @% C4 Q急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）5 V# y( R) R, z1 b5 q% h' o! M

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調味:     
- l2 [. f5 u* y: Q公仔箱論壇魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H2 j. O; F- O; D! D

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ Z- J1 [, t* d8 m8 }5 L
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, D8 _5 s/ ^/ i1 e" m
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。0 K" `7 a: l9 I/ V4 G; E9 b: K! z

' K9 X  S& Y( M) ?  \tvboxnow.com4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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