材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ f3 U' W5 p: i# H! E! U
冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙
5 }7 V2 y3 K3 Q+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 r$ [+ W6 c- p3 ^7 Y- D, N( p( @
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調味醃料：
- q* `3 K2 q1 V! A, X9 J. P* O) D4 l& J魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙% g- i! s4 L" `8 ` D. z9 r. D
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做法:
- b, b6 a }7 A2 N6 K% l公仔箱論壇1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。
, O2 R7 @, P. R" F! K公仔箱論壇. w1 t- B9 s# l- }; q; Z! T
2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 v0 b2 f% F
# L: I4 _ ^% h0 [$ i' _3 s3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& M) q0 |3 S& T6 H& z- p+ H
8 o: v1 i$ p+ N& }, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。6 h8 f5 N) F; W& ?6 C; E
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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