材料: tvb now,tvbnow,bttvb, l' \) e/ [/ S* {+ g, A/ u! P1 N
雞髀肉500克、麵粉少許
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調味: tvboxnow.com! i3 X3 j4 x+ O& @( C: `5 I$ z# k
調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙 ) g" Y" r6 O7 j/ `' @; Y+ N
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調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. m! h+ P2 Y( `% J- u
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做法:
7 h' [' x4 y( X7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb- D% ^0 Q. {3 u# }' ^3 G7 R
% S6 V; O, }1 h. Utvboxnow.com2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。
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3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。tvboxnow.com5 c/ D7 i& y2 ^" d
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4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
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