材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ G: X' g! H) R1 y: w. J
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒* l* `2 v" }! \# {
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, b" K$ E9 [) D, h4 j公仔箱論壇調味醃料：
/ A! w# o8 u {. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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做法:
, ?# n' O+ D% G$ Z8 Y4 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。) K* a% Q# e2 v/ n" E i
6 Q- i5 Z' G, v O& l, F0 wtvboxnow.com2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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) k2 d$ W& H* q5 j7 N$ jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。tvboxnow.com0 P) _/ j* H1 L5 _
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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