[中式食譜] 蠔皇蝦籽扒三菇

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1 N  P7 d) Y# N& d! O7 v材料:     
4 h- t! D5 R0 X, ]: o) f" s2 B2 s( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙2 B& N8 s5 J* r

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' G: b4 d6 e* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb' \4 l: @& M5 E: F
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com( L$ _% p6 H1 A' f7 W8 K( l

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6 S0 [( z. U8 P1 J' w! M& `" {' u做法:     $ q1 [+ z2 x  f
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ I2 V- t+ Y& H* o5 `) a0 e6 {

3 n5 @7 n5 E$ z8 b公仔箱論壇2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C# g2 Y) G: U* ~  c  O

" v# O4 o4 g* n3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
9 L4 H, X5 l9 m1 a4 }/ A公仔箱論壇公仔箱論壇: h% D9 f/ ?  d2 t- d7 r+ x: Y