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材料:
& k5 Q$ S* e8 d- l- j: u3 O A6 W公仔箱論壇肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)
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! }+ s6 q, g, e5 b5 wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
3 t! v' R# S5 q. [日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 9 Q& x+ U2 j4 _0 I& f
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芡汁:
) F/ Q: ?8 k$ R% |3 }# A0 r公仔箱論壇海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^) h8 V) `, E" @ L& K0 j
1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T E n8 s- q: z5 E5 b
* o/ B8 o: I9 G3 S4 F4 l2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 j9 t/ C% w3 h* Y% j
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3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。tvboxnow.com; U1 R, t, N. ?2 R& m* ?9 m
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