材料:
7 N: d2 o- g6 Y2 Y; ttvboxnow.com腐皮1塊、麵粉漿少許(黏口用)
8 p8 @- c$ l; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o; o6 S. h/ N* @餡料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ ?: v& ~' `2 w: w& d
免治豬肉100克(半肥瘦)、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯(切碎)、紅蘿蔔1/4杯(切碎)、蔥2湯匙(切碎)
# j/ V# ]$ n/ @. Ttvb now,tvbnow,bttvb; b, x( K+ K9 ?
S4 E: A @+ L$ e
調味:
) i9 i! s0 `2 B5 Q/ p. x1 qtvboxnow.com五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
! ] g8 V' v- E- K. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 B: _. T7 C
芡汁:
( o. n1 i1 {- f2 ~tvboxnow.com薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 x. V. I$ {# J
5 ~! w% @2 o" _8 y) A6 k8 s& _- Y4 I) z. K
做法: 公仔箱論壇4 _. D* `( R6 q4 j) p" Z6 R
1.將餡料所有材料拌勻,分成12份。
6 |+ ]+ ^1 e$ Q9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! q% _/ b' p% l3 b5 m9 S
2.將腐皮剪去硬邊,再剪成12塊小方形。
! t8 w# t K/ u0 x公仔箱論壇2 s) O, x( M: c; ~9 D/ m
3.每塊腐皮包入一份餡料,捲起並用麵粉漿埋口。
0 o3 B8 M& \/ g( ~' i公仔箱論壇
. C) T2 s# O. b* p4.燒熱油,將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮,再放碟隔水蒸熟,取出備用。公仔箱論壇, ]5 _5 v7 w) w- e0 E
6 Z9 w" T/ H* q; z/ E' S
5.燒半湯匙油落鑊,爆香薑蔥粒,注入芡汁煮滾,將腐皮卷回鑊兜勻,即可上碟。
. G) Z- }: [4 y% u* Itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com6 v J0 W ]* S
|