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材料5 R4 U5 q" Y2 x2 u# p/ {* M
魚漿類火鍋料.....100公克
}! T6 s7 u j4 t; q3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4顆
* f- ` I# y8 u; t# h7 a香菜.....1根
. D6 E# g0 \4 P' W# |tvb now,tvbnow,bttvb沾醬：甜雞醬.....適量
+ N( p! q2 ]: a2 u- I6 W公仔箱論壇公仔箱論壇1 N& e7 d* |1 ?& \" x
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作法
6 b( _) O. g; D' s公仔箱論壇1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。# Q/ ?' x: o- U# F/ H
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。( A9 W5 q0 H$ R! r5 c; v4 K' ^
) B6 [( {1 T9 C% j/ gtvboxnow.com3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
# b4 x# z8 R+ R# c3 F% I3 Htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) o+ l- I+ h7 `: v
4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ h( Z" k* L9 m* ?8 y% X7 d
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Tips
& U$ X4 h! Y; M+ D魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。+ W, k+ R( U8 J/ b7 F4 @! f
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。公仔箱論壇& E9 e8 P9 r q( X3 v
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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