[中式食譜] 肉末炒豆腐

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7 i8 D, ^1 I3 e% Y0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ }8 A: i( C6 ]* q材料3 m& l( F. g; U  g
板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ i- k; T8 F' S  X& \" N
豬絞肉.....120公克
! e5 Y, j' C$ a2 [3 k蒜頭.....2粒
( r4 E" x& T0 }9 V公仔箱論壇辣椒.....1/2條tvboxnow.com) M! k' K5 ^/ B% m7 o1 u
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6 z2 \! a6 M  V$ \) h- `% @調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 Q; f; V7 C0 G) H6 a3 c
醬油.....1大匙
* R% Q* [* D( |* \  |tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
/ {7 _+ z+ e& [+ r) V* y) U, L公仔箱論壇雞粉.....1小匙
# U1 E0 o' K. _) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬.....2大匙tvboxnow.com& ?8 T" Q# W/ v3 p: ^1 w6 n
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5 C7 c  I, A* v" p7 u& D/ t7 y; ]作法
7 i, I' S, _- e9 [8 J/ K: jtvboxnow.com1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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5 N: L) Y* b8 ?" ^公仔箱論壇2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
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