材料:
$ R m" }9 T! I; _公仔箱論壇青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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調味:
8 I P+ k( ?7 v' w鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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做法:
/ [# v, ]# a1 ^1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。公仔箱論壇- w; q/ P m3 p8 @. H
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2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。tvboxnow.com3 I# P6 X& v* q5 T) {
: X* p; B1 B/ P. C3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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7 w5 s. R+ M/ C' Z$ B) j- [4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。8 Z E( J8 a5 ?; C4 {# d
. W8 \" R+ J' y8 ?5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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% U4 R7 k! ~6 H) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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/ c4 w" N6 y9 W+ T公仔箱論壇7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。公仔箱論壇% A. }: P% S* U- N! c9 ?
8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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