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[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     
0 N6 U2 T3 ]0 W2 h/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~: a, p  M( o% Q
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7 P6 ]3 i5 R! o1 ^, ntvb now,tvbnow,bttvb調味:     
9 z& Z+ `! p8 D. [# m* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O; }* `& f) c8 }9 T8 ]5 K3 r

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9 ]! I$ ^& p1 ^* Vtvboxnow.com做法:     
# Q: e9 E, X& D& M; P公仔箱論壇1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
& b7 Y( Y- h* x& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _$ b# q* F( X# Z, d公仔箱論壇2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。0 a: u! h( @; |% r' C& U: e

( S+ y. F/ A/ V9 W( ?- gtvb now,tvbnow,bttvb3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R, t) K7 p% V1 A5 w  o* G: D
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4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb& Y% G/ _; X; H, C8 A! d' P

) y. S. ]6 I# S" b6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 c" F- L! T. \3 r1 C
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。公仔箱論壇: I0 Z* j. O, n! g3 G  v$ ?$ [3 G
8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 O# @7 P: r* T0 Q, s& k. C
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