材料:
% M& p7 M3 Z9 i7 L ^5 V公仔箱論壇青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 p' C/ Q! c2 K8 `& P% l" k$ k2 t
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& R% r; A. b! n- B8 i公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ m& `3 t% \; M- ~
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 R; [" j9 u- Y
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5 s( M: X. v @3 F' e9 Q E+ [tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb l% V( \& \5 s9 ?
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
2 C% t ]7 N, E# p5 k5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. |1 g3 A* T( Z! @* y) k
2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。
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- V1 t! [' z. N& {" jtvb now,tvbnow,bttvb5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。公仔箱論壇% C$ i+ d* ^& I5 @# o7 v6 L" e) C
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6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。" ~9 w( Z# [2 ]' Q9 ^( u$ q
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
8 `8 f% f- P- F, x% W4 E8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。公仔箱論壇& i4 s U' r1 B1 M
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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