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春雞.....2隻
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7 O% h% y6 {3 d8 X( e0 v. W沙律:+ D5 X2 U' K9 T
菠菜或其他沙律菜.....100克
! @4 Y+ y7 X3 ~tvb now,tvbnow,bttvb提子乾.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V: J, }, h" a% N3 o
杏脯乾.....4片 (切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e- J& P. G4 }! ~% @! j
橙..... 1隻(切件)公仔箱論壇$ N, f1 `# g9 p: h2 O- ?3 A' r) g
神石榴 Pomegranate.....1隻 3 \- c8 e' j( m
初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇. w Q9 s" H# P% K: q
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3 s2 J' P3 v8 A+ y$ B- X: c公仔箱論壇調味
+ @4 X4 W9 |$ ?0 `# S公仔箱論壇紅椒....2隻 .
# O% G; c; @6 R. B0 Y公仔箱論壇芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
' R( t/ ^4 F7 R0 ^小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 , t. h9 f7 `# g a
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
4 {5 _/ m6 O- g, f8 W& p! o紅洋蔥.....切幼粒半隻
+ S$ Y; x7 k1 h& O8 p8 _8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒 (剁碎)
) p0 ] A& }: i2 a& \0 Y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒碎.....半茶匙 tvboxnow.com& z9 v- z' D! E
茄膏.....半湯匙
% Y$ [+ d0 d% o, p9 G4 q6 h. ptvboxnow.com檸檬汁.....2湯匙
r/ `$ K- B. Y, q( N6 l) e公仔箱論壇4 i; v3 v/ ^3 ]3 L- D' n4 I7 B2 `" q
tvboxnow.com$ @3 p) Z6 h4 L: a1 @* \
芡汁
1 V% p! c' k) P& Z4 e6 |% jtvboxnow.com鹽.....1 1/2匙 - ?* N9 o l" C; U5 Y H
砂糖.....少許
6 z1 t* G. Y2 t3 W( i, u1 R1 x乳酪.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S, z, |' l! m3 Z
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/ E9 `) Q; R9 k% s9 {2 P做法
. }; N) W7 s, ^3 [. b/ F/ Utvboxnow.com1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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" ~$ K' s7 O k" i. {* W. w0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有材料攪拌成醬，調味。tvboxnow.com1 V* W! {" D8 f7 A5 m7 \- O
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。- U$ C. U1 B' f
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。7 E* A/ g- W! o2 }; z, M& q
3 Z; V5 Q, t% m# }tvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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