材料:
1 x1 z$ f7 F# [; E* e西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
. L/ S8 }; j# J8 [6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 }9 [$ W4 Y) b9 r
' T! h+ i, ?- N5 J/ v做法:
# z: F3 w) d9 ^tvboxnow.com1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。公仔箱論壇5 d/ K/ h+ O2 s% b$ Q" P
[# c& A3 u' a( P2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。* h; ^7 b+ t# G- G
0 e V: D5 _* ptvboxnow.com3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ J' F; P! W& r+ J
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發表於 2015-1-7 04:31 AM
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