材料: 公仔箱論壇/ G% x8 x. H; M/ \, o6 Z; E4 H
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟tvboxnow.com `3 d2 \2 r) F8 Z
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5 F7 g+ ?4 j. h3 Ztvboxnow.com調味:
, A/ [" a) T( K ntvboxnow.com檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）8 I2 C: s+ r8 }, U P+ Q
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 U+ C( D3 E9 r* \
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
5 z# ]4 K$ V# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]' D7 V) a3 J1 @# a: d2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。tvboxnow.com! |, l& r! ]. L' i- a. s
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3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。公仔箱論壇8 k5 w; W$ Z6 x2 [2 d5 J2 g- q% ~
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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