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[中式食譜] 魚肉豆腐煎餅

二至四人份量tvboxnow.com- ?$ r. }/ d. O+ u! q4 r7 m
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材料:(一)五蚊鯉魚肉
" n/ u  t+ E+ T2 Ptvb now,tvbnow,bttvb            (二)一磚滑豆腐
! B$ {7 r# p' V6 V7 D            (三) 雞蛋一隻) G) X; m+ ]# Z) }6 W# k. P5 V; t8 [1 z
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調味料:鹽適量(個人需要而定)
/ j. e( c5 N& f, m! \$ Gtvboxnow.com                生粉 四份三茶匙
1 b, }1 b% S2 Atvboxnow.com                糖     半茶匙
! O3 w6 ~- s( w8 A( G6 g) mtvb now,tvbnow,bttvb. t, O8 M3 }! ?! d

, p( A! I2 K, G% l) |公仔箱論壇製法:(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀,要完全成為一種醬胡,
0 T! U  k, D) v: B/ A& u8 x- }tvboxnow.com                  二種材料完全勻合。(一個方向攪)公仔箱論壇0 Z2 E$ o6 o. h- N: K8 Q

& Z. g  T+ o0 O2 C- F2 m( x. M9 g             (二)加入雞蛋及調味料攪勻。
# B1 S, C0 m$ ^  ~公仔箱論壇
+ q3 H' Y- V% E公仔箱論壇             (三)燒熱鍋,下一湯匙油,用湯匙'筆'起己攪好的豆腐tvboxnow.com1 A, y3 \6 i3 z; X
                   醬(餅的大細可隨個人喜歡),放下鍋煎!
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' W5 D: q' D2 a* w" t" vtvboxnow.com             (四)煎至二面金黃色,即可!6 U% U: F) u# R' q0 e! j; n1 C

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