豆腐煎肉餅 8 W) y z+ W1 L5 f
; d! ~* _/ R9 J& O" {1 V% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
. r. A" e% E: z( ]" ~9 `6 \6 Btvboxnow.com
0 H% w' A. W) Q. m
6 G9 |* G! |6 [9 U" ^7 c公仔箱論壇膳魔師達人原味平底鍋 1只
; J2 j' j2 c! V豬絞肉 350公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k+ p6 Q5 K1 {% U o. M
板豆腐 300公克
1 R# }) Z/ {7 Z6 L* t+ z蔥花 20公克 t+ K9 S4 D* M+ d! F
薑末 5公克 tvboxnow.com" b% Q3 N1 ~8 A1 W# c$ c7 S
雞蛋 1顆 tvboxnow.com& F0 }9 Z/ a. Y! I9 ]
沙拉油 1大匙
1 H& v `) I. ^5 A6 X4 [# t7 Ytvb now,tvbnow,bttvb $ F" @* w6 x; ~# m- }
【調 味 料】
& q% D0 f6 R" I, [3 Ktvboxnow.com! k7 G' q9 ` y3 f
! B2 B, d) y# u7 E; ~/ b鹽 1茶匙 tvboxnow.com! N5 M4 V1 r+ ?
雞精粉 1茶匙 1 u# `( n3 N/ @1 t
細砂糖 1茶匙 7 z: _/ P0 [4 N7 ^5 k% P) w5 o, @
白胡椒粉 1茶匙
, K! j C! h/ ~3 Itvboxnow.com太白粉 2大匙 " {. s( }% {0 ~, ^
香油 1大匙
% s% b3 z/ }, D& C) C2 E. Jtvboxnow.com
7 p4 V# `/ Z& L% q公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# s+ w; ^4 K. v# E6 x8 _+ o
公仔箱論壇+ j/ j$ m0 `4 B9 I! M3 w
+ c5 E. S* }5 M4 ~& f3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板豆腐先放入滾沸水中汆燙約30秒後,撈起瀝乾水份放?備用。
, E8 |2 K- v3 h: @
@& [' h- c. ?& ? , s6 c# C/ y' v% s
2.豬絞肉放入鋼盆中,先加入鹽攪拌至有黏性後,再加入雞蛋、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉攪拌均勻後,再加入蔥花、薑末、香油及太白粉一起拌勻備用。
2 u& H3 C' ]! p$ g, V/ etvb now,tvbnow,bttvb
8 T6 G, U! J+ W4 P$ W1 g公仔箱論壇
% t) t& q8 Z! }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的板豆腐放入作法2的鋼盆中,用手抓碎後攪拌均勻備用。
6 k, |/ O, p1 ~0 M7 u% Q4 v& Ktvboxnow.com
8 v3 y0 ?% Q" W2 v) s! {' O/ _公仔箱論壇 公仔箱論壇 G8 u( @ n$ ^8 j& Y$ }8 J
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,倒入作法3的絞肉末。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 o7 d$ C7 z( W! a2 o, h; V
tvb now,tvbnow,bttvb6 i: E" Y3 a7 ~' c& Q" w& f
; c: T( t5 i6 Etvboxnow.com5.以木杓將絞肉末舖平,以小火煎約2分鐘後翻面,續煎約2分鐘,煎至兩面金黃酥脆後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z% ]& H( ?: P" f' x# R
. b# H: r2 E0 q9 ?8 ]3 z. ^4 S4 \- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|