營養美味粥品大全

蘋果粥公仔箱論壇$ [/ V( t* B/ h2 W+ J3 F
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯公仔箱論壇; \( m' n; S: C  O% K  r# n; P1 J6 G
輔料：蜂蜜 4大匙公仔箱論壇6 ?- Q0 h( `' m9 Z9 [3 R" \
做法：tvboxnow.com  `* S- i" J! Y% J9 q
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 tvboxnow.com' e/ q/ x& z/ E/ t0 _
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。

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豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! Y( L- ~0 [, r2 m% V% c' w
輔料：雞精少許
做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 E* d- S; v  A
1.白米洗淨瀝幹。 + A! i2 M* A" O4 x3 `! q/ b, s
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。

山藥枸杞粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~0 K' |- F; w3 f7 j7 j
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 tvb now,tvbnow,bttvb, k5 L2 C& H4 p2 b- r
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 tvboxnow.com) ?2 \9 h' g2 f1 Z4 V( w/ Y* ^
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 1 M* C& Q! _* Q$ f1 s) t
Tips：公仔箱論壇  S% V* l/ c, \. h  D
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！ tvboxnow.com$ r5 b* j+ e/ ~6 b2 L" _
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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。) c2 K) ~0 ?: O# u, K# m& h
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) F+ o+ F! n
做法： / n4 Z: M8 ?7 X
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。   x0 n1 E# n% B& K- c# T6 e$ |
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。

牛肉什錦粥 tvboxnow.com, \8 z" O6 ~( [: [2 [. ~; L
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙公仔箱論壇4 f6 L9 e& {7 e3 F  i
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% n; |* l6 X, J8 p# V
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 k, L" Y5 u3 o( a5 p
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤 / O+ P) |' ~8 u
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: Y) A) }! e% P1 p3 S9 [0 e6 \' I
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 r8 x0 ]4 b; {* r  J. Y
南瓜牛奶粥 ; z$ Z4 n& W0 [% f' G8 b
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 G8 o" _- z( c& c; S
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法： tvboxnow.com, N/ w" n  R! q- F1 P
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 8 u7 f+ f# [2 o5 {" T
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 & G/ t: M) D' T
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周公仔箱論壇# E" o# _* f2 M& k4 `1 m
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：冰糖適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I# m$ z- O, ], l2 H+ X9 c% W
做法： 2 u$ r% t! q5 Y* d$ P0 K
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 tvb now,tvbnow,bttvb% X% p: O3 ?) l" L; W" E
特色：養心安神 6 b  Q0 c6 S+ [/ p. |0 g* a, I

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芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 . S! C" P, R1 c( [! I
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 tvboxnow.com; R! S$ n' F# C$ Q
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。公仔箱論壇2 x/ @/ L5 W. u, e5 ]0 u. h
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。公仔箱論壇$ P( `+ T% g. S4 O8 P4 f" X9 Y: x

補氣潤膚鮮魚粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h8 m" A, B; A% v( D+ r0 |- ^
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W; x$ i# I" @* K/ Q. ?
輔料：鹽、黑胡椒各少許 & W6 v% P8 |9 d6 Z) N
做法： tvboxnow.com( z6 M/ `& k1 S$ @; H6 |
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。

健美牛肉粥 tvboxnow.com6 o( \9 ^- L6 _
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法：
1.白米洗淨瀝幹。 tvb now,tvbnow,bttvb" s2 e% q4 e* }
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb: E& e# a3 w/ w+ Y3 K$ g
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H& d8 V1 p! ]& T' ]/ F- O
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。公仔箱論壇0 X, s+ x6 J5 K1 ]
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

虱目魚粥 7 D. e; c0 J/ L
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) tvboxnow.com+ C9 Q/ E+ [  c! N3 [4 G
做法： 5 S8 U" b8 s+ k0 V. O+ k0 A3 x0 U
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w/ w) s3 x9 W$ b, l2 q
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 ( {$ w9 i0 J/ _$ D
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 ' V/ J. G+ g' h5 }* H9 [
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 tvboxnow.com: T3 I1 s+ u1 E5 o

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山藥雞蓉粥 7 |; z* o2 i- U$ Z
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 ' K( a$ i2 z( `7 a! r
做法：公仔箱論壇( l2 S; Q1 V! ~% _2 h
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 + q# `# P- ~% H$ a9 I: P
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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