營養美味粥品大全

蘋果粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 c8 y, d7 t* e7 y
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 0 N. r+ b) W7 ^- {" {2 k
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B, ~* Q# R; |& a+ Y; P
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。+ L; o" Q& K( r" Z. M7 h8 T1 @
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 I2 ?- e9 ~" s, ]1 K
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。

豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 ) S2 k" n3 j4 m$ `9 @
輔料：雞精少許
做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 W0 v' R+ o' _. v3 l  Q# T4 t
1.白米洗淨瀝幹。 tvb now,tvbnow,bttvb. b" L6 o. q, }2 V
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。

山藥枸杞粥 tvb now,tvbnow,bttvb/ s, O: f5 R. _
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 : O3 s; N2 ?, ~2 Z; B0 I8 `% N
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- L# j, E8 N7 ?7 h
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 4 I+ ]7 r' x4 v: ]  W' y4 b
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 & ]. e% |( H+ w& W* |( d& S
Tips： 1 o6 A6 k& k( W' J
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！ tvboxnow.com9 N$ T( \' g0 x$ f$ K( I$ j

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窩蛋牛肉粥 % Q. G/ m$ k( B# o
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。公仔箱論壇0 ~$ {+ ?6 w: G4 t
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 2 J$ a) L! E+ @! }
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i  N2 G2 l  n/ c* L" v
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。公仔箱論壇. ?; g$ l; [  x
公仔箱論壇. h, l4 d0 q: c8 ^

牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法： tvboxnow.com2 m: T! g: m: q% Q$ W- U
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 : e# u; a' I* s3 W/ w. W
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 2 ^  Q, t5 ~# N" J: \4 _
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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 z1 a; T+ r8 t
特點：清淡滋潤 tvboxnow.com3 O1 o* b' K: |1 {2 a2 M
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。公仔箱論壇) A" G; {- l& Q' m; J7 O& ~$ d
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 tvboxnow.com8 n" \$ ^- r9 Z( j. I& h
南瓜牛奶粥 " Z3 |$ t! M- D! Y/ F
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 tvboxnow.com4 Q+ D: I( S3 B  W
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 0 M7 X; f* X/ F2 r& O, ?3 T
做法： - m4 p. }% r# t7 k
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! O4 q! t" m% B/ t
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 tvboxnow.com: Q1 |% t; z# P$ N0 @2 \7 T
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 , `( S) ?5 I: ]8 d+ Y( C
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb  l5 \! x5 e+ Q: i% x5 s
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周 tvboxnow.com  r  Y: Y  u. K# i
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：冰糖適量 ( ], W1 y8 [- x3 n& k4 I/ A
做法： tvb now,tvbnow,bttvb' a$ }- h% A. ?% U
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。公仔箱論壇1 y  r- Z5 L/ M9 z9 C
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 % ~; K: g4 O( t' D" I( O
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]* b* B5 [! Z0 K& {
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芋頭香菇瘦肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb# o+ S; U; ^4 q( [. C  V9 d
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 & _# {6 S3 d" M5 L" E% B
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' ?/ B9 z0 q/ X) c
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。

補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a8 G* v, H  k( \9 K
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' r, K# g% F8 ]/ Z
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 $ I9 s) s5 P+ E. |

健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 tvb now,tvbnow,bttvb# z: S6 R5 m/ A" Z1 T
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法：公仔箱論壇3 |4 x. T: |4 ]$ e$ E& _; |, _
1.白米洗淨瀝幹。 ' r$ d/ W8 E, y
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* t9 K9 m9 i7 W% W! P6 H. M4 @& T; A
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。公仔箱論壇+ B7 r% R( Y* W
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

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虱目魚粥 tvboxnow.com  u& k! }2 o' t& U# @( S
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) tvboxnow.com# ^$ l. F2 o9 d1 h2 q2 v8 h
做法： 9 N" {) k9 p/ R+ v9 g
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ ?% D& a$ b0 T2 E# n/ k3 t
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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山藥雞蓉粥 # n3 F$ R7 r8 z4 B+ @
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 tvboxnow.com3 \, Q; n% W2 p1 _2 N0 N. Q; T
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; R6 N5 P9 l+ f( ]- t3 }8 U- n
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。公仔箱論壇9 p, }# J: b" h' B# D2 |& ^
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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