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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！
3 C1 ?) w: G8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱烧黄花鱼
/ ~4 @ b0 m. Y: v# T公仔箱論壇 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋tvboxnow.com" f* i! m; R* T3 s; C6 D. r
做法：1、准备材料- ^, f1 Q4 w5 u
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时tvboxnow.com+ `; W% L6 a' b( L+ F& b. g
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
4 G7 }5 |4 g1 W公仔箱論壇 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼& @9 c, X* [, v8 ^' _ Q+ O& V
5、两面煎至金黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& J" Q5 w! {3 v
6、放入姜片葱段
3 g- h9 L3 a3 L 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
Q+ z9 l9 U6 e' B7 J( R; [. }/ N公仔箱論壇 8、小火慢煨，至水差不多收干为止
[) B. h/ I% @' n% }& X 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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小贴士：公仔箱論壇) ^' L5 R1 W- Q& T: a' G( i; R8 i
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。1 o8 o1 p+ L) X+ F0 z
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！公仔箱論壇0 U. h3 D( C5 B& H8 y, G m
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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