選用材料：
$ \: {2 b: ^1 d! _8 I1. 新鮮青豆 適量
2 b6 e5 [# I8 J, utvboxnow.com2. 鮮蝦 10-20 只去殼tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ ] X( \1 W. K4 r; \" d- _" g
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
# i$ z* b) _- V- Itvboxnow.com4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& B6 |$ n* u ~) e# t
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
1 j- s3 m7 s o, q" z' J: z; G1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏: V' |" h; W8 _2 Y
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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" [1 P* D1 t3 O% N! ]% f調味料：8 G8 G: W2 T8 ~5 f7 v
1. 砂糖 少許
) S9 K( {- W% S% o" \* \9 i; f% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉 打欠3 ]2 c4 _2 L& U7 F
3. 芥末油 適量公仔箱論壇& n# U0 l8 @7 c
4. 食鹽 適量+ Q/ E/ h/ A$ h- _* J
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程序：tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ n. U' I7 U, y3 F$ g+ |
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D% I* P$ w% a$ I; m' q3 ~
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
' }. i. {1 Q6 D8 [2 E1 g+ V, o3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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9 K" Q3 m# i% x$ b$ l8 B" m- _, h+ R, Stvb now,tvbnow,bttvb櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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tvb now,tvbnow,bttvb& F' n& S z _, ?' t" |
上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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