選用材料：
9 `! @% N0 G4 {' O. M5 \- L" etvboxnow.com1. 新鮮青豆 適量
/ d. T% ~# U: r. s% y6 o. L% k0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦 10-20 只去殼
& m4 L+ h, s5 A( m! m5 }' ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 急凍雞胸肉 切粒備用3 s) A$ {( s5 O- j! M8 x, w
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用tvboxnow.com* J3 h! Q6 o, X8 I) I8 A# m a
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
% p, h1 H& ~, \$ R3 ~6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
& {% {5 r5 \7 w) p/ z# p# h# p# itvb now,tvbnow,bttvb7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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7 }- u# p: \4 N$ k3 v% R: u, d, i公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# Y _4 r" h# c1 I
1. 砂糖 少許tvboxnow.com' M Z' V/ N3 B
2. 生粉 打欠
' z- o8 `2 X. h, x) j+ e# g# r7 _9 Ztvboxnow.com3. 芥末油 適量tvboxnow.com% e" V; i: G6 }4 O+ H
4. 食鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 A+ U# D$ }, A/ r
2 z0 r' ]8 x9 ?2 G# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ x( S: o% Z- V6 S, \$ i4 L
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程序：
7 i8 T& p; \8 C; b( c" g# t' qtvboxnow.com1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
# h2 Q/ ^' a! R; G. [% Ktvboxnow.com2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 c& k( K, k2 p3 _. o
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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