選用材料：tvboxnow.com9 ~/ E; A1 a1 A# W ?2 H; Y
1. 新鮮青豆 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# }6 h6 Y( {* ~
2. 鮮蝦 10-20 只去殼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T7 i( M6 v4 M. I
3. 急凍雞胸肉 切粒備用tvboxnow.com& z0 D0 i! P/ C$ P
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
: ^( T" m/ u2 c/ H) h+ X! I3 w2 ^公仔箱論壇5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
8 y+ ` @! L% G/ w公仔箱論壇6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏公仔箱論壇: `5 q+ N, I$ P/ V" X
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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調味料：
7 d7 Y- Z/ c J9 [tvboxnow.com1. 砂糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 P' A0 Y: u3 \! H
2. 生粉 打欠
/ J7 m, y' j( @tvb now,tvbnow,bttvb3. 芥末油 適量
6 S! B% ~5 Z# r+ c- Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 食鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb* Z1 E: ~! ]3 A3 p0 Y. Z2 C
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1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
) Z E2 D; S& ?2 S) l/ J2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.+ f7 h: ^: A4 o6 A4 {
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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+ G, P! a) D9 f4 z5 N: Y' [6 q, D櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.tvb now,tvbnow,bttvb' e' M! q! g& B: q9 b2 m
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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