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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     
) o8 L% u8 T7 W  \) m+ X4 T: _急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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% R' c3 U0 b2 a, _7 B) [, Q公仔箱論壇調味醃料:
0 a# f1 d2 ]. ^+ ?  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙3 ~( z- M6 v" h2 H1 h6 k
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4 ]1 X2 U4 S( E9 W0 J- y公仔箱論壇做法:     
* M& u, q2 K5 K  v( T8 c8 x. H1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) @- v6 J1 ^
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, H$ a, e' `1 B% u% `$ Q5 j

; c  p% B; _6 V; T1 B2 {3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。tvboxnow.com. a+ M9 |/ {0 [& p, C1 S$ K

& F# {& ?- ?2 H5 M; H& ]; Btvboxnow.com5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。
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