[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

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材料:     
. u5 m* U; h3 Wtvboxnow.com臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片tvboxnow.com# x/ x7 p! J. D/ o- _' D6 }
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5 L. O4 E% }9 [& m5 U' O- ^4 rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
  G% V# p5 ^1 G! f% |上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# m2 l$ X) C. T8 o" D+ H4 ?  ?公仔箱論壇做法:     # l7 d& n5 G) m2 @# I
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
7 t0 h& \  U6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: e. k: S" v4 k8 {" y' Z4 |& g
2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。公仔箱論壇! h/ R" m+ Z5 c! D6 J

8 k/ e0 A9 S+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
9 Y& u; S$ K2 E5 x$ h/ Z) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w2 @( ]6 h9 N  X8 R- v  ?9 o% b