材料:
7 v$ H7 H2 I* S8 \, t& s' j7 } a) Ytvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
- j* E# w, ~# |5 [& e" s$ K5 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m4 h) z7 ^( |% F2 T
$ x- g. [7 a; b! ?3 ]( Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvboxnow.com. c, F4 i3 F( ^% ?% m9 \
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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7 g! C3 i' \8 G" ~8 ?: Htvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P& U0 h3 h1 @4 Q6 Z! T0 c& f
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }4 T$ F# m w% p" c. f
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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( K5 {6 G) y& X" ~! S9 [: N% b公仔箱論壇3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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