材料:
4 f# E& F+ Z. Q3 G冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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4 [6 Z9 S# L' T& _2 E調味醃料：
& t0 j! j) E4 ~& q: a" t公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvboxnow.com" W F" V/ `; E0 c6 N
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做法: 公仔箱論壇" [. R1 m8 ^8 c! B$ ]1 z) M
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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. R6 u& v T7 A# j0 _) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb, }7 T! M" w& R
6 U+ f$ q; I5 o7 \; s8 {) F2 ltvboxnow.com4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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