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[中式食譜] 魚蓉海參羹

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 Q- t, t- R8 t; m
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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調味:     
& R2 }2 ~* ?* X7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 M3 V+ H) N  V# v1 e5 V
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做法:     
# B& k% d- _0 ]" F9 r公仔箱論壇1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" i( \" }4 [5 W) Z
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟,再拆成魚蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 ?' g0 b; V% x( v& Q6 p& l+ @

6 }: _- I) U% J5 s6 V! k1 ]1 btvboxnow.com4.起鑊爆香薑粒,再加入芥蘭粒略炒。
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. f6 U! r) \9 R- r9 t& @" S+ [2 `5.加入魚蓉、海參兜勻,灒酒並加入甘筍蓉。公仔箱論壇+ L0 s: X5 D; j" l7 ?' b6 C+ W1 L
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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7.加入鎮江醋調味,用生粉水打芡。2 U$ S" }' q0 F+ a9 w
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8.最後倒入蛋白,拌成蛋白絲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J5 e2 o/ I; j& w" h5 ^6 j$ ]" S
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