[中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆

nt1972

材料:     
  T. R( @2 Q5 Q) ?& @+ Q# l$ j公仔箱論壇芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙& z5 J( V1 M) t5 o% k& O

2 s, E' G/ m; Ctvb now,tvbnow,bttvb) U3 R$ g6 c# x) U/ f6 {" z
做法:     / y1 c0 W" o! n
1.將芥蘭摘淨，切短度備用。
3 {- `- K  q" m' r' ~' R$ h2 G7 y" h7 }tvboxnow.com
( Z2 v" D. i- A0 N1 O4 H3 f9 h$ M2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香，然後切斜件備用。3 {- |/ l2 y2 i. ?. J4 E
  t1 `: R4 I1 `( Q6 h: ?5 W0 _
3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會，注入雞湯及魚露煮滾，再加入芋絲燴煮一會兒。
9 L( s: o8 X% ~( Htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  Q' l2 z5 M3 r+ X
4.乾煎鯪魚膠一會兒後，加入雞湯料之中，再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾，上碟再撒上蔥花即成。tvboxnow.com! H& x0 s) g9 ^# b0 Q
( |: k7 l/ l: l4 _

0 P& V; ^4 J- \5 M/ t3 Atvb now,tvbnow,bttvb