材料:
) v- b+ F' z- P' X: m% _3 b芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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1.將芥蘭摘淨,切短度備用。tvboxnow.com9 B6 o, N2 P d. @, x6 {
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2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香,然後切斜件備用。tvb now,tvbnow,bttvb; V; c! o u& L5 \8 O k! e9 S
* I, ^% E; F9 f6 q3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會,注入雞湯及魚露煮滾,再加入芋絲燴煮一會兒。
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4.乾煎鯪魚膠一會兒後,加入雞湯料之中,再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾,上碟再撒上蔥花即成。
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