材料:
* f8 ?6 {; g4 J( P( E3 N魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯% b) ]/ a9 O& j0 K8 I( r& w
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調味:
2 ^0 f' a; F" Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 S! B+ }5 e9 } x, `
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做法:
2 I+ U% u# N/ V: P# o+ F+ m1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。tvboxnow.com, V" u. G( p6 K3 _
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
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3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。$ f4 h5 R$ S! x) m) s" p5 z
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。$ V% @% H6 b1 f: b% ^' e- |
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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